鱼烤鱼香·烤鱼新华联店

1草鱼皖鱼草鱼是目前烤鱼中使用较多的一种鱼，它生长较快，个头一般很大，适合多人食用其肉质肥嫩，价格便宜，但缺点是刺比较多另外草鱼土腥味比较重，所以在选择烤鱼的口味时，最好挑重口辛辣的做法2黑鱼黑鱼肉质较紧，骨刺相比草鱼较少，而且它富含人体所需的钙铁磷等微量元素，蛋白质。

1 港式烤鱼 材料鲈鱼葱姜蒜红辣椒盐糖生抽料酒油 做法1将鲈鱼清洗干净，切34刀，葱姜切片，蒜切末，红辣椒切段备用2在鱼肚内涂抹盐糖生抽，腌制片刻3将烤盘底部铺上葱姜片，放上鱼4将烤箱预热至200摄氏度，将鱼放入烤箱烤制15分钟左右5烤制过程中。

1烤鱼是吃烧烤时必点的菜之一，并且烤鱼的种类也非常多，常见的烤鱼为草鱼黑鱼鲢鱼武昌鱼秋刀鱼等，每一种鱼烤出来的成品都是美味佳肴，并且都是各自不同的特点2鲢鱼是最常见的鱼类之一，也是出现在餐桌上频率最高的鱼类之一鲢鱼的肉质非常的鲜美，吃起来的口感比一般的鱼更加嫩滑。

1首先准备好我们所需要的食材，一条适当大小的鱼，至于品种的选择可以按照个人喜好来定，不喜欢鱼刺的小伙伴可以选择鲈鱼这类鱼刺较少的鱼，接着将鱼处理好并打上花刀，将盐料酒胡椒粉在鱼身上抹匀，再放入葱姜腌制两个小时即可2在等待鱼的腌制过程中，可以准备一些配菜，比如土豆藕等都。