鱼烤鱼怎么做好吃

1首先要处理好鱼并打上花刀，并将盐料酒胡椒粉在鱼身上抹匀2再放入葱姜腌制两个小时，腌制好后将锡箔纸铺在烤盘上，并刷上食用油3接着将腌制好的鱼放到锡箔纸上，也涂抹上油，并以210摄氏度烤制三十分钟左右4在烤了20分钟左右的时候，再将鱼取出刷一道油，待烤好之后加入；1鱼盐姜粉料酒胡椒粉生抽蜂蜜五香粉孜然粉葱段姜片2将鱼收拾干净背上开两刀，撒盐姜粉料酒胡椒粉等调料给鱼做一下按摩，使之入味3在鱼腹内填上葱片和姜片用于去腥4用生抽蜂蜜调成酱汁刷在鱼上并均匀地撒上五香粉孜然粉，烤箱180度预热5；烤鱼一般使用鲤鱼草鱼鲈鱼鳕鱼鲑鱼等多种鱼类鲤鱼是烤鱼中常用的淡水鱼之一，其肉质细嫩，含有较多的蛋白质和矿物质，且易于购买和养殖鲤鱼烤鱼口感鲜美，适合搭配各种香料和佐料，是家庭和餐馆中常见的烤鱼选择草鱼也是一种常见的淡水鱼类，肉质鲜美且刺少，适合整只烤制草鱼烤鱼在烹饪过程；1先把鱼洗净，花刀，劈成两片，用盐料酒和五香粉腌制一下2鱼腌制一会，在烤盘里抹油，把鱼放上，放烤箱中层，200度烤制15分钟3配菜洗净切片或者切丁4鱼第一次烤完，把洋葱或者白菜铺到烤盘下面然后用郫县辣酱炒其它的配料，不用炒的时间太长，还要烤的然后倒到鱼和白菜。

1 草鱼草鱼是一种常见的淡水鱼类，肉质鲜美且刺相对较少，适合用来做烤鱼草鱼肉质细嫩，烤制后口感鲜美，是烤鱼店常见的食材之一2 鲶鱼鲶鱼肉质肥厚，含有丰富的脂肪和蛋白质，烤制后味道浓郁，口感丰富鲶鱼适合喜欢口感较肥味道浓郁的人3 黑鱼黑鱼肉质紧实，口感鲜美，且具有一定的；烤鱼一般用草鱼黑鱼鲈鱼清江鱼巴沙鱼等草鱼刺较多，但肉质鲜美，含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物丰富的硒元素，经常食用有抗衰老养颜的功效，而且对肿瘤也有一定的防治作用对于身体瘦弱食欲不振的人来说，草鱼肉嫩而不腻，可以开胃滋补黑鱼肉质较；1 首选鲤鱼mdashmdash软嫩鱼肉诱人口感十足 鲤鱼肉质松软嫩滑，含有足够的油脂可以保证烤出来的鱼肉不会过于干燥，而且鱼肉质地非常细腻，十分入味烤鲤鱼的时候可以在鱼身上多划几道口子，搭配适宜的调料，入味的同时也能让鱼排更加鲜美可口2 其次为金鳞鲤mdashmdash肉质细腻鲜美无腥味；1草鱼 又名皖鱼混子草鲩草包鱼草根鱼草青白鲩草鱼味道鲜美，价格便宜，唯一的缺点就是刺多2黑鱼 又名乌鱼雷鱼黑鱼乌棒蛇头乌鳢文鱼才鱼黑鱼肉质细嫩，口味鲜美，且营养价值颇高，因而在国内外市场深受欢迎，是人们喜爱的上乘菜肴，也是一种不错的吃烤鱼时的；将加入的配料和马面鱼搅拌在一起，进行腌制，腌制时间为15分钟左右3将腌制完成的马面鱼取出放在烤鱼夹子上夹好，在烤架上烤炙8分钟左右，用刷子在马面鱼上刷上食用油，注意，两个面都要刷，通过翻动烧烤夹子将多余的油挤出，约3分钟后，在马面鱼上均匀撒上辣椒面和孜然，将食用油淋于马面鱼上；烤鱼的做法如下食材鲈鱼1条娃娃菜青菜莲藕土豆玉米香菇金针菇宽粉各种丸子 步骤鲈鱼沿骨划开，不切断，背部划几刀，加1勺料酒+1勺生抽+1勺孜然粉+1勺辣椒粉+1勺豆瓣酱+2勺食用油+少许盐和白糖胡椒粉，抓匀腌制半小时，送入预热后的烤箱中下层，180度烤20分钟宽粉。

4摆好，放到我家小火锅，家里有专业烤鱼盘可以直接用上，那会漂亮许多，哈哈哈，5一个人忙活，拍照很不方便放油放两勺黄豆酱炒好，可以放点生姜，蒜末，花椒，小米椒，小绿椒，加点水，最后淋在鱼上面蔬菜上面加胡椒，鸡精，生抽，里面不需要额外加盐6成品图，一个人做菜，有些图没有；1食材黑鱼1条，豆芽1把，豆皮2张，火锅底料1块，盐适量，酱油适量，味精适量，姜片适量，香菜3根，葱2根，椒1把2把买回来的黑鱼清洗干净，然后在上面划上一道一道的小刀，方便入味然后把鱼放在烤箱里，200度烤45分钟左右，烤到10分钟的时候呢，在鱼身上刷一层油3烤鱼的时候，我们；鲈鱼草鱼和黑鱼都是做烤鱼非常好吃的选择鲈鱼肉质鲜嫩，刺少，非常适合用来做烤鱼其细腻的肉质在烤制过程中容易吸收调料的香味，使烤鱼更加美味同时，鲈鱼的营养价值很高，富含蛋白质和多种微量元素，对人体健康有很好的促进作用因此，无论是在家庭聚餐还是在餐馆点餐，鲈鱼烤鱼都是一道非常受欢迎；1 鱼1条取尾部切大片，加入所有的调料拌匀腌制半天2 腌好的鱼放进烧烤锅里3 小火慢煎，途中翻面4 两面煎金黄，煎熟透即可五孜然辣烤鱼 食材鲫鱼300克生姜4片现打孜然粉适量自制辣椒红油2克盐2克广东米酒20ml做法1 鲫鱼去鳞抠腮，从背部杀开，去内脏刮尽黑膜；1烤鱼是吃烧烤时必点的菜之一，并且烤鱼的种类也非常多，常见的烤鱼为草鱼黑鱼鲢鱼武昌鱼秋刀鱼等，每一种鱼烤出来的成品都是美味佳肴，并且都是各自不同的特点2鲢鱼是最常见的鱼类之一，也是出现在餐桌上频率最高的鱼类之一鲢鱼的肉质非常的鲜美，吃起来的口感比一般的鱼更加嫩滑。

在排名榜中，有以下几种适合做烤鱼的鱼多春鱼开片鱼秋刀鱼青花鱼三文鱼银鳕鱼等一多春鱼 盐烤多春鱼味道咸鲜，骨头与内脏都可以吃别看多春鱼个头小，每当吃到鱼子的部分，独特的口感将会使美味绽放在舌尖二开片鱼 肉质肥嫩的开片鱼经常会出现在日本居酒屋的菜单上开片。