(做烤羊肉一年能挣60万吗)

烤羊肉串用羊腿肉和羊排肉都行 主料羊肉350克 辅料鸡蛋10克 调料花生油100克，食盐3克，味精3克，姜10克，洋葱白皮，脱水50克，西红柿50克，面粉100克，芝麻25克，胡椒粉10克，辣椒粉10克，孜然15克 做法。

5将控干水分的羊迅速挂匀糊，头部朝下一个个放入馕坑，每只烤约2分钟，至表面的糊定型定色取出，排净烟，用一块铁板盖住馕坑，避免木炭产生明火这样可以防止烤羊过程中羊油溢出将羊烧焦，注意也不能让火熄灭。

1烤羊的材料羊1只葱段250克姜片250克精盐30克花椒75克酱油150克大料75克糖色150克小茴香末75克香油150克2将羊宰杀，用开水烧烫全身，趁热煺净毛，取出内脏，刮洗干净，在羊腿内侧肉较厚的。