烧烤烤鱼的做法最正宗的做法

1材料桂鱼，金针菇，鸡腿菇，西芹，柠檬，洋葱盐，鸡精，生抽，白葡萄酒，姜2将桂鱼洗净去骨，洋葱切丝，芹菜拍一下切段，柠檬切片，姜切片，一起放入器皿中，加入盐鸡精白葡萄酒生抽，用手抓出汁后，放入桂鱼腌制1015分钟3将锡纸摊开，放入鸡腿菇金针菇和腌制鱼的蔬菜，撒少许。

烹制方法步骤1取活鱼，可以是鲅鱼等海鱼，也可以是黑鱼草鱼鲤鱼等淡水鱼以草鱼为例介绍烤鱼的制作方法步骤2从腹部将鱼剖开，收拾干净，撒盐腌制步骤3将鱼放在火炉上用木炭烧烤，因为木炭烤出的鱼才是正宗的烤鱼做法步骤4烤制过程中，在鱼的两侧刷色拉油香油，再撒上孜然胡椒。

腌制配方将1公斤酒5克胡椒粉50克盐10克鸡粉5克胡椒粉和200克葱姜汁混合均匀公式猪白汤糊料酒盐各10克，鸡白汤糊双翼调味粉味精红薯淀粉鱼露各8克，芝麻酱砂糖沙茶酱各6克，花生酱9克，排骨酱3克，蚝油5克，水20克，枸杞酒5克，色拉油20克制作方法锅里放入25g。

烧烤烤鱼怎么烤怎做 一般的蒸鱼味道稍稍有些淡，烧起来又麻烦，介绍个金牌烤鱼烤鱼是将新鲜活鱼去鳞鳃内脏洗净，用特殊调料腌制后在烤炉上烤至九成熟，再放入火锅中边吃边炖烤鱼口感爽嫩，麻辣鲜香，营养丰富原料活鱼1条1000克左右，营养汤汁100150克豉汁味酸辣味香辣味蠔油酱香。

烤鱼的做法 1鱼清理干净内脏，用清水冲洗干净备用 2从鱼头的部位往鱼尾部分慢慢剔掉鱼骨头两面分开弄3剔掉鱼骨头的两片鱼装盘中，加入准备好的料酒醋盐和花椒腌制半个小时左右中间翻动几次4烤盘上铺上锡纸将鱼平放在锡纸上，然后按鱼片上撒上少许椒盐洋葱末白芝麻香油鱼入。

1 将鱼处理干净，内外均匀撒上现磨黑胡椒和海盐，让鱼身充分吸收调味2 大蒜压成蒜泥，均匀涂抹在鱼的表面和内部，增添蒜香3 将柠檬切片，与迷迭香和香叶一同塞入鱼肚，表面淋上较多的橄榄油，让鱼身浸润在香气中4 使用锡纸将整条鱼包裹起来，锁住香气，保持鱼的鲜嫩5 预热烤箱至200。

需要1000道经典菜谱1000多种小吃和500道酱料配方的，关注我们微信公众号“指间味集”即可自动获得做法 1鱼1条取尾部切大片，加入所有的调料拌匀腌制半天2腌好的鱼放进烧烤锅里3小火慢煎，途中翻面4两面煎金黄，煎熟透即可五孜然辣烤鱼 食材 鲫鱼300克生姜4片现打孜然粉。

步骤1取活鱼，可以是鲅鱼等海鱼，也可以是黑鱼草鱼鲤鱼等淡水鱼本次以草鱼为例介绍万州烤鱼的制作方法步骤2从腹部将鱼剖开，收拾干净，撒盐腌制步骤3将鱼放在火炉上用木炭烧烤，因为木炭烤出的鱼才是正宗的烤鱼做法步骤4烤制过程中，在鱼的两侧刷色拉油香油，再撒上孜然胡椒。