烤干鱼用什么烤方便一点

加入干鱼块，调入适量的盐糖和鸡精，翻炒均匀 盖上锅盖，用小火炖煮约10分钟，待鱼肉入味，即可出锅4 烤干鱼干 准备干鱼，剪去鳞片，洗净晾干 将鱼身切成薄片，撒上适量的盐胡椒粉和五香粉，用手按摩均匀 预热烤箱至200°C，将鱼片铺在烤盘上 将烤盘放入烤箱，烤；5撒上适量芝麻，继续烤5分钟左右，颜色变成金黄色即可上桌 小贴士 1外面烧烤卖的马步鱼没有焯水，直接烤的，我觉得那样不卫生，建议即使懒得焯水也要用水洗洗 2可以依个人口味抹上酱料，直接吃也很好吃 3如果你的鱼干较小适当缩短烤的时间，以免水分全烤干，鱼肉变硬 抢首赞 评论 分享 举报 玉墨。

在晒鱼干前要先扒掉鱼皮，剖成两片后可直接晒干或者先抹盐再晒干也可以使用烘烤机；花生油一碗 再用砖头垒个烧烤炉当然自己已经有烤炉就最好了，注意网和木炭的距离一般是20厘米左右为佳，要视火候大小而定好了万事具备只欠明火，把酒精撒在木炭堆上，点火，把鱼滩到钢丝网上，烤的过程每2分钟刷一下花生油，这样鱼才不会被烤焦要吃几分熟的就看个人咯，一般是烤干口感最佳。

烤干鱼用什么烤方便又好吃

1、偏口鱼，即比目鱼，高眼鲽，是硬骨鱼纲鲽形目鱼类的总称，偏口鱼种类甚多，在乳山以高眼鲽石鲽牙鲆的质量最好，名气最大下面是我给大家分享的烤干偏口鱼的做法图解，仅供参考制作烤干偏口鱼的食材 制作烤干偏口鱼的步骤 1主料干偏口鱼2干偏口鱼用凉水泡二十分钟洗净3把电烤箱的烤盘用。

2、烧烤干墨鱼时，无需提前复水，直接将干墨鱼切片或整只摆放在烧烤架上，用中火烧烤至表面微焦即可干墨鱼的烤制过程中，其独特的咸鲜味道会被充分激发，烤出的墨鱼肉质紧实，口感鲜美烧烤时，墨鱼干的水分会被烤干，表面形成一层薄薄的焦香层，增添风味烧烤干墨鱼时，可以选择搭配一些辅助食材。

3、4水果萝卜洗净后切细丝和小鱼干一起加韩国辣椒酱糖麻油拌匀即可5最后洒上些炒熟的白芝麻，没有也可不加草鱼去鳞头内脏，洗净，再去脊骨和肋骨后，用菜刀边刮肉边拣去小刺骨，然后将刮下的鱼肉拌上盐白胡椒粉郎酒姜葱浓汁，取烤盘拌上少许色拉油，将拌好的鱼肉薄薄的摊。

4、柳叶鱼头尾分两阶段翻 将柳叶鱼静置在边边，靠近火面的水分烤干且与烤肉网无沾黏感时，即可从头或尾端，用烤肉夹插入鱼身与烤肉网间隙，直到鱼身一半位置，另一端重复动作，即可成功将整条柳叶鱼与烤肉架分离并翻面，待另一面水分烤干后即可吃透抽整只烤翻两次就好 将整只透抽任选一面向下。