加入干鱼块，调入适量的盐糖和鸡精，翻炒均匀盖上锅盖，用小火炖煮约10分钟，待鱼肉入味，即可出锅4烤干鱼干准备干鱼，剪去鳞片，洗净晾干将鱼身切成薄片，撒上适量的盐胡椒粉和五香粉，用手按摩均匀预热烤箱至200°C，将鱼片铺在烤盘上将烤盘放入烤箱，烤；5撒上适量芝麻，继续烤5分钟左右，颜色变成金黄色即可上桌...