烤羊腿炉子尺寸图片

烤羊腿的炉子1长条碳烤炉 长度有15米左右，这个要根据自己的实际情况制作，是大街卖羊肉串的那种，炉高不算支撑架25CM40CM，宽1830CM，炉具分3层，底部，中层是一个活动的炉桥，这个长条炉桥的长宽要小于烤炉的内空，最好选厚一点的钢板做，减少炉桥的变形度在炉桥上面钻些洞 2。

1羊腿两面先划上几刀，用清水泡上12小时去血水2炸葱油，葱切段，放入大料，花椒，油热后浇上去，放凉 3孜然先在锅里烘一下，锅内不放油哦，小火，待孜然香味出来后就可以了，倒出用擀面杖稍微碾碎一下，这样子孜然的味道能更好的出来 4拿一个稍微大些的碗，放入干辣椒面，蜂蜜。

还有就是烤羊腿了，烤羊腿吃起来是最过瘾的一种烧烤我通常会要那种4斤重的羊腿，店家会先把羊腿放在大炉子里面烤七分熟考完之后店员会拿一个小炉子放在我们的桌子上，然后把羊腿放在上面再烤一会儿到这会儿我们就可以边烤边吃了这个炉子上的羊腿是可以转动的，店家会给我们摆上刀叉，羊腿边转动。