烤鱼最简单家庭做法

首先杀好鱼，背部剪开，在背部斜切几刀，鱼身涂上料酒盐等配料腌30分钟烤盘内铺上配料入烤箱200度烤20分钟锅中倒油，放入翻炒调料，将配菜放入，炖一会将炒好的配菜和鱼倒入烤盘，烤5分钟即可。