烤箱烤鱼温度和时间

1、12斤的草鱼一条，开花刀，用料酒，姜片，盐，花椒粉，腌制2～3小时2把配料切好备用3把腌制好的鱼放烤箱，上下火210度烤制30分钟，再关掉下火加烤5分钟，这样烤出的鱼皮更酥脆4鱼烤到25分钟的时候就可以炒配菜了，锅里放油把花生米炸熟捞出，放大蒜子，豆瓣酱，干辣椒段，辣椒；1准备好材料 我们在制作烤鱼之前，首先做的步就是准备好相应的材料，去市场上买一条新鲜的鱼，然后处理一下鱼，注意要将鱼鳃清除干净，这样鱼腥味也会有所减少，随后我们在去除内脏和鱼鳞2其次入味 鱼都切制好之后，就要对其进行腌渍，这也是非常重要的，首先先在鱼上面撒一层盐，然后再倒入一。

2、电烤箱烤鱼温度用电烤箱烤鱼的时候，不要将温度设置过高或者过低，这样会影响烤鱼的口感，通常来说将里面的温度设置成220度左右，大概烤20~30分钟左右，若是想烤鱼的口感更好，可在烤鱼上均匀的喷洒一些水分，以防止水分的流失可先将鱼身上的鱼鳞去掉，还要将内脏都要清理干净，将鱼放在清水里，在；1材料罗非鱼1条约500g大葱圈13根量姜片20g花椒1小把八角2个盐25g生抽15g清水800g食用油适量辣椒粉适量孜然粉 适量花椒粉适量盐适量2将罗非鱼去内脏去鳍，从鱼肚剖到鱼背但不切断，然后洗净3再在鱼身上切花刀备用4碗中加入姜片大葱圈八角。

3、总结烤箱烤鱼具体步骤如下1准备一条鱼，将鱼身上划上刀口，撒上盐料酒胡椒粉腌制，在鱼身上揉匀，再放上葱姜腌制，用保鲜膜密封起来，腌制120分钟2准备土豆藕片西蓝花蘑菇豆皮作为配菜，由于这土豆藕片比较难熟，将它们煎一下备用3在烤盘上铺上锡箔纸，使用油刷均匀；1材料鱼1条盐姜粉料酒胡椒粉生抽蜂蜜五香粉孜然粉葱片姜片2将鱼收拾干净背上开两刀，撒盐姜粉料酒胡椒粉等调料给鱼做一下，使之入味3在鱼腹内填上葱片和姜片用于去腥4用生抽蜂蜜调成酱汁刷在鱼上并均匀地撒上五香粉孜然粉，烤箱180度预热。

4、1准备材料秋刀鱼锡纸辣椒粉等调味料食用油姜蒜2先将秋刀鱼去掉内脏后洗净血水3烤鱼时一定要注意去除鱼的腥味，腌制鱼的过程中可以加入两片柠檬片，盐料酒生姜腌制3060分钟，也可以用小刀在鱼身上划两道口子，既能更好的去除鱼腥味，还能让烤出来的鱼肉更入味4将腌制后。