烤全羊烤炉制作尺寸

这个和羊的大小有关，一般来说在2000元左右，够68人用餐一只活羊在1000到1200之间如果买活羊去烤，那饭店肯定不会给烤一般烤全羊的都是有团的，价格俩千左右，要是几个人去就烤几个羊腿吃就行，和烤全羊一个味。

烤全羊炉子，除了烤全羊，还可以烤小鸡，靠大鹅，烤鸭子，烤兔子，烤猪肉，烤牛肉等只要你想吃，就可以去烤，还是比较方便的。

盐水面粉调成的糊汁，放入瓮状泥炉中，烤制1小时，肉中略带血，味道极香嫩若再烤制半小时，肉色金黄，外脆内软，不膻不腻陕西吴旗烤全羊把清理好的整羊架在铁架上，撒上调料，下面燃火烤制待烤出油和香味即可上桌就餐这种陕北风味的烤全羊，肥不腻口，瘦不塞牙，实为待宾佳肴。

200摄氏度在烤制的过程中，羊的表面温度控制在200摄氏度到220摄氏度之间，这样可以保证烤制的效果和质量立式木炭烤全羊炉子温度在200摄氏度，这样既能保证烤制时间不过长，又能够保证全羊的口感和颜色。

3 将羊挂入专用烤全羊炉后，将旋转开关打开，调整转速，让羊均匀平稳的在炉内旋转时刻关注温度，将温度控制在200300度之间如果温度过高，请关闭风机，并适当的开一下炉门，迅速降温如果温度过低，请打开风机，如烤制时间很长，请保证碳量的充足切记保持水槽水量充足 4 将羊烤制六七分熟的时候。

烤全羊出炉油光红亮，装盘大气入口外酥里嫩，鲜美爽滑不油不腻，不膻不 燥，食后不上火本草纲目上说羊肉味甘，具有暖中补虚益肝益肾养胆明目开胃健脾利肺养气化痰止喘的功效，并有抗衰老的功效科学研究证明，羊肉不但热能量和蛋白质含量高，而且钙锌等矿物质元素含量。