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乌兰察布美食有哪些 1蒙古族肉粥蒙古族及牧业民族的肉粥分两种，有肉汤粥和肉丁粥肉汤粥一般是食用手把肉后，用煮肉汤加大米熬，正宗的肉粥味美无比2钢丝面玉米面制成金黄色细丝在我儿时，经常到院里的加工作坊看着大人把玉米面倒进机器里，等着成板的钢丝面压出来，多数的时候大人们。