烤烤鱼炉

1、30这时候烤箱提示鱼烤好了，取出看看，皮焦焦的31把之前炒好的配料连汤一起倒在鱼身上，摊开，尽量鱼身四周空隙放多点32烤箱继续，210度中层上下火再烤10分钟33成品，出炉后撒上烤好的花生和剩余的香葱段，放上香菜即可2豆豉烤鱼用料清江鱼1条芹菜3根豆皮适量。

2、做法步骤1草鱼清理干净 2将草鱼的筋抽掉 3两面各切几刀 4加入适量料酒食盐自制剁椒，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏2个小时 5准备好其他材料 6泡姜蒜切成片，大葱切成段，泡椒切成小段，芹菜切成丝 7花生仁放入烤箱中层，上下火，120度，烤10分钟，然后去皮待用 8烤盘上铺上。

3、徐太公烤鱼电烤箱版的做法 今天选用1斤半石斑鱼，洗净开背，打花撒上盐孜然白胡椒粉，腌制1小时天气太热的话，要放入冰箱请点击输入图片描述 腌制鱼的空闲时间，准备配料请点击输入图片描述 准备烤盘，用锡纸折一个大烤盘，刷油，撒上洋葱姜片请点击输入图片描述 用清水再冲洗。

4、主料鱼一条藕半节青笋一条木耳适量白菜洋葱宽粉可根据个人口味添加各种涮菜辅料盐五香粉料酒郫县辣酱灯笼红辣椒葱姜香菜1先把鱼洗净，花刀，劈成两片，用盐料酒和五香粉腌制一下2鱼腌制一会，在烤盘里抹油，把鱼放上，放烤箱中层，200度烤制15分钟3配菜洗净。

5、点评烤鱼一般烤至八成熟，在炒底料时一定要炒香，在上桌前先将盛鱼锅烧开，使熟与香达到最佳状态，让鱼本身的香味散发出来，麻与辣以鲜香夺人，以味觉与视觉吸引顾客 香辣味型 口味咸鲜香辣，味道可口原料烤好的鱼1条调料色拉油75克，红油30克，A料郫县豆瓣酱80克，干花椒粒15。

6、热锅倒油，在底下放入姜片，再把处理干净的鲫鱼放到里面一面煎至定型以后再翻一面，用我们这个方法煎出来的鱼非常整齐一点不会破皮7再把煎好的鱼放入烤盘中再把烧开的汤汁浇在烤鱼上再用煎鱼剩下的油，把洋葱大葱小葱芹菜一起下锅炒一下，再放入一勺食盐翻炒断生即可。