烤羊腿羊排炉烤多久

1、1油锅烧热，下姜片蒜瓣爆香，羊腿整只下锅翻炒，皮变色后加料酒老抽再翻炒，接着放辣椒香叶当归桂皮白糖盐巴炒，加开水过面，稍煮片刻，移至高压锅焖煮半个小时左右2出锅后放到烤盘上，四周刷上蜂蜜，用微波炉烧烤十分钟，翻面再烤十分钟即可烤羊腿 山羊后腿1只3000克，姜末；烤全羊的调料和做法如下准备材料全羊1只 姜500克盐适量料酒一瓶糖100克大葱 500克花椒80克香叶100克辣椒面适量花椒面适量青油1000克 制作步骤1生羊排酸，姜盐料酒糖大葱花椒香叶辣椒面花椒面青油腌制 2秘制腌料腌制4小时后，上炉 3不停翻转。

2、用料 羊前腿 黄油 葱姜 黑胡椒 孜然 茴香籽 蒜泥 柠檬 橄榄油 辣椒粉 番茄酱 配菜 盐 炭烤羊腿的做法 用签子在羊腿上扎眼，方便入味儿为了方便处理把小腿沿着骨缝卸开羊腿切网格画刀，用姜 蒜 花椒 桂皮煮羊腿，水开后25分钟关火，羊腿直接泡在卤汁里面浸泡8~10小时 辣椒粉 盐 孜然 茴香籽；5吊炉四边记得加水，碳放进吊炉，用可燃酒精点火，挂钩吊好羊腿，放进吊炉，想吃嫩点的，烤70分钟左右，老点的烤90分钟左右，中途无需翻面 6我烤的是嫩的，超嫩，家人都特别赞这个羊腿的味道，没有吊炉的，就需要把羊腿卸成小块放烤箱，主要是腌制方法掌握了就好炭火烤羊腿这么烤骨头都。

3、将凉透的料水以每两厘米的距离均匀的注射到羊排，羊腿内每一处注射到肉鼓包为止，双面都需要打料一开始买的是冷冻的羊腿羊排得完全解冻再打料腌制后的羊腿羊排放入冷藏柜中，切勿冷冻，最少腌制12小时后可烤制腌制好的羊腿羊排在炉上暗火烤至金黄色柠檬羊腿腌制法五 原料羊腿肉400g，橄榄油可以用植物油代替，不建议使用花生油；6均匀撒上调料b，小火烤15分钟，取出装盘，食用时切片，加小饼乳猪酱黄瓜条香葱段鲜红辣椒丝即可温馨小贴士孜然烤羊腿将最默契的孜然和羊肉搭配，并使用了更多配料腌制羊腿，香浓味美，在重要宴会，专人戴白手套一次性手套操作，注意卫生注家里可以用家用烤炉或者是家庭式的烧烤炉。