木炭烧烤的做法和配方
1、在点火的时候，以一包火种5粒而言，一次放进5粒木炭要等烧到透明红热的时候，再把它摊平来烤，木炭的表层还未烧透时，请勿急着烤，这样容易把食物弄脏，弄黑4清洁烤架在烧烤食物前，先将烤架上刷一层油，以免食物粘在架上随时用铁刷刷掉烤架上的残渣，保持烤架清洁，才不会影响到食物。2、木炭烧烤鸡翅做法1将鸡翅洗净，用刀...
木炭烧烤的做法全过程视频教程
1、3羊腿的腌制方法将切好的羊腿块放入一个大碗中，然后加入适量的盐酱油料酒和胡椒粉，搅拌均匀羊肉腌渍的时间视具体情况而定，一般来说需要腌制23小时将腌制好的羊肉取出，用纱布包住，在通风处晾晒半个小时，这样可以去除一部分表面的水分，更加利于烤制过程中肉的口感4烤肉方法和技巧；材料玉米2根，调味料A1大匙，盐少...