(电烤炉烧烤和木炭烧烤哪个健康安全)

1、健康，还是首选电烤炉1隐藏着致癌物质肉类食品在烧烤烟熏和腌制过程中会产生一种致癌物质苯丙芘，苯丙芘也正是香烟里的一种有害成分在烧烤肉类食品时，这种物质会附在烤肉表面，随同烤肉一同食入体内2。

2、用木炭烧烤是最传统最经典的烧烤，烤出的食物隐隐有一种炭熏虽然风味比电烤的略胜一筹，但是炭烤烧烤对人体健康的危害要大得多但是碳烤会产生一种叫苯并芘的高度致癌力物质，附着于食物。

3、电烤卫生安全，但是口感味道没有木炭烤出来的那么外焦里嫩好木炭烤的话要看你用什么木炭了有的木炭可是会很贵的比如说果木中空的那种。

4、所以，做烧烤生意，电烤一般不是很推荐但是如果是家庭烧烤则可以考虑使用电烤接下来说说碳烤，碳烤的优势在于碳烤的烧烤气味更好，烤制肉制品时能带有碳香味，这是气烤和电烤不具备的当然，其缺陷也比较显著，那就。

5、木炭烧烤炉燃气烧烤炉电烧烤炉，哪个是专业烧烤人士最爱优点不粘底，易清洁 缺点注意保养，清洗时不能用钢丝刷刷洗，平常也要避免和硬物刮擦 二烤网的材质 1铁镀铬烤网 经济实惠，使用寿命相对较短。

6、烧烤世家为您解答~一般而言都是喜欢用木炭烧烤炉的，因为拷出来的东西比较好吃，不是电烤炉气烤炉能比的但是电烤炉或者气烤炉操作起来方便，清洗也更方便一些在家里用还是用电烤炉吧，koostyle有一款小贝电烧烤炉，油烟非常。

7、烧烤必须用炭的，用电和气的味道太差劲，直接无视 哪种炭好呢当是竹炭呀，竹子是可再生资源，过几年会再长的所以环保木炭是砍伐木材烧制的，而且木炭在使用过程中会爆火星，经常起火好的竹炭不会煤炭或兰炭。

8、电烧烤炉的电源加有漏电断路器，外壳接地，有一点电工知识的，就知道安全没问题，口感好，用过的都知道，内蒙古使用电烧烤炉的比较多，谷歌找内蒙古电烧烤炉，包头有介绍。

9、烧烤世家为您解答~家里的烧烤炉一般都会选择用电的，因为烟量少，清洗方便但是也有专门的木炭烧烤炉，因为木炭的烧烤比电烧烤要好吃一些，比如koostyle的火凤凰就是木炭烧烤炉~。

10、1性质不同上排烟木炭烧烤炉包括炭盆，隔热水盆，烤网，外筒组成烧烤炉是一种烧烤设备，可以用来做羊肉串烤肉等烧烤食品2原理不同燃气烧烤采用不锈钢来作为炉体材料，通过电子脉冲点火，使用石油液化气或是天然。