万州烤鱼炉子

万州烤鱼是属于重庆汉族传统名菜，属于渝菜系万州烤鱼把鱼剖洗净后平放在铁夹中，放在炉上用木炭烧烤，盛到专用铁盘中，浇上；有人把万州烤鱼的成功归结为一是因为万州烤鱼品种多样且味型多样，二是因为万州烤鱼具有集火锅干锅汤锅烧烤之优势于一。

人们说，一种食物的味道代表了一个地域的文化万州现在能成为中国烤鱼之乡其在历史长河中虽不断演变但骨子里的精神却没有变；重庆万州烤鱼是当地特色传统名菜，具有香味浓郁汤色红亮辣而不燥外皮香脆肉质鲜嫩， 独特的焦香味和浓郁的料香味 成。

万州烤鱼配方原料鲜活鲈鱼1条重约900克调料批量腌料1600克，烤鱼油400克，烤鱼汁500克，烤鱼料300克，五香油。

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对于喜欢吃鱼的吃货们来说，烤鱼一定就是最爱吧万州烤鱼属于重庆特色传统名菜，万州烤鱼把鱼剖洗净后平放在铁夹中，放在。

万州烤鱼用鱼已从鲫鱼鲤鱼草鱼发展到胭脂鱼翘壳鱼鲟鱼江团等30多种鱼类在木炭的烘烤中，更绽放出麻辣泡椒豆豉。

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万州烤鱼介绍万州烤鱼是属于重庆汉族传统名菜，属于渝菜系万州烤鱼把鱼剖洗净后平放在铁夹中，放在炉上用木炭烧烤，盛到专用。