做烤鱼的方法视频教程

1、1鲈鱼洗净，剖去内脏，剁掉鱼头，将鱼自腹部开始，片开，留脊背处不剖，将鱼身上两面各斜倚三刀2鱼放入盆内，放入烤肉酱生抽花雕酒葱姜，腌渍2小时3平底锅烧热，倒油，转小火，将鱼放入，各面煎5分钟左右，西兰花焯水4锅子烧热，倒入少许油，放入洋葱丝小米椒，煸炒。

2、家常麻辣烤鱼步骤1将打理干净的鱼从肚子内部切开，不切断，脊背相连，然后两面切花刀，将鱼翻开，码上盐料酒胡椒粉生姜片，腌制30分钟2腌制鱼的时候，将蔬菜切片，生姜大蒜切片，葱泡椒泡姜干辣椒切段，3烤盘垫上一层锡纸，刷上一层油，铺上洋葱生姜大蒜4将鱼摆。

3、大家好！我是飞哥，好长时间没有做烤鱼了，今天我来做一道家庭版的烤鱼，具体做法一起来看看吧 食材黑鱼1条约4斤重，老豆腐1块，食盐3克，大葱2根，姜1块，洋葱1个，料酒2勺，百叶1块，青胡椒1个，红胡椒1个，洋葱1个，芹菜2根，香辣酱2勺，湖南辣酱2勺，蚝油1勺老抽1勺，生抽1勺，白糖2勺，鸡精3克，胡椒。

4、平时家里的老人和孩子特别想吃烤鱼，所以今天我又在家做烤鱼了家庭版烤鱼做法特别多，首先是鱼的选择，黑鱼或者草鱼最好另外关于鱼肉的处理，外面吃的烤鱼，一般都是经过腌制之后再油炸，咱们在家操作，油炸不方便，所以家庭制作，大多是放在烤箱里烤，或者煎一煎相比之下，煎鱼更适用于大部分的人所以今天咱们就来一款。

5、烤鱼的家常做法 #xE768 我来答 分享 举报 1个回答 #热议# 空调使用不当可能引发哪些疾病？Ad爱生活 20231118 · 超过63用户采纳过TA的回答 关注 材料青鱼1000克，金针菇300克，青红椒葱姜蒜少许，油郫县豆瓣酱盐鸡精料酒胡椒酱油糖醋适量 抢首赞 评论 分享 举报。

6、烤鱼的做法 主料鱼一条藕半节青笋一条木耳适量白菜洋葱宽粉可根据个人口味添加各种涮菜辅料盐五香粉料酒郫县辣酱灯笼红辣椒葱姜香菜 1先把鱼洗净，花刀，劈成两片，用盐料酒和五香粉腌制一下 2鱼腌制一会，在烤盘里抹油，把鱼放上，放烤箱中层，200度烤制。

7、5另起油锅，放入洋葱芹菜辣椒一起炒香，炒制断生以后浇在鱼身上，再撒上熟白芝麻增香，再摆上香菜点缀，用卡磁炉边烧边吃，越吃越香，家庭版烤鱼做好了。

8、做法1锅中放进食用油，辣椒油，葱油烧开，将削皮蒜炸至橙黄色，放进生姜片，郫县豆瓣酱，野山椒末炒出香味后，放进鲜汤熬料2入剩下调味品煮沸后，倒在烤好的鱼上就可以3在制做好的石锅鱼上撒上适当芝麻和香莱就可以二西红柿烤鱼原材料烤好的鱼1条调味品食用油。

9、麻辣烤鱼 做法 1 准备一条草鱼或鲈鱼，先开膛去内脏去鳞洗净从肚子切开摊平，放姜片料酒一勺盐一勺十三香 一勺生抽一勺蚝油一勺白糖一勺孜然粉一勺辣椒油两勺油抓匀腌半小时以上，烤盘铺锡纸，把鱼皮朝上平铺，两面都刷油，烤箱预热10分钟后200度烤20分钟2这时候可以准备一些喜欢的配菜。

10、第一款香辣烤鱼 1准备所有烤鱼食材，我们选用常见的鲈鱼，准备好适量的葱姜蒜花雕酒烤肉酱生抽洋葱小米椒西兰花黑胡椒食用盐等2首先来处理鱼，将鲈鱼洗净，剖去内脏，剁掉鱼头，将鱼自腹部开始，片开，留脊背处不剖，将鱼身上两面各斜倚三刀3处理好的鲈鱼放入盆内。

11、麻辣烤鱼 食材新鲜鲫鱼两条，葱姜麻椒干辣椒步骤 1 新鲜鱼处理干净控干水份，在紧挨着鱼头的地方切一刀，抽出腥线，然后鱼身两面改刀方便腌制入味，鱼肚子里面塞上小葱和姜片 2 倒料酒盐先给鱼全身做个SPA按摩去腥 3 倒入生抽蚝油麻辣烧烤酱抹遍鱼身上下，撒上烧烤料也均匀涂抹开，冷藏腌制半小时。

12、家庭版烤鱼的用料 大鲫鱼1条 大白菜 酸菜 绿豆芽 香菜 姜 洋葱 腌鱼配料孜然粉1勺 花生油2勺 耗油2勺 料酒1盖子 老干妈 新鲜红辣椒 红辣椒面 家庭版烤鱼的做法 步骤1 豆芽洗干净，大白菜切条，洋葱切片，东北大蒜切段，辣椒和姜分别剁成末用一个碗装着，香菜切段，备用。

13、用草鱼黑鱼鲶鱼鲈鱼武昌鱼等1草鱼体长形，吻略钝，下咽齿2行，呈梳形是中国重要的淡水养殖鱼类，它和鲢鳙青鱼一起，构成了中国著名的“四大家鱼”2黑鱼性情凶猛，营底栖生活，属于肉食性鱼类，喜欢生活在水草繁茂的浅水区3鲶鱼即鲇鱼，又名胡子鱼塘鲺，显著特征是周身无。

14、做之前，要准备好材料，一条草鱼，调料姜葱蒜胡椒粉等把所有材料洗干净，把鱼处理干净，内脏取出来，用清水洗几遍，放在一边备用再加点生抽料酒胡椒粉进去腌一下，大概30分钟，就可以烤了在腌的时候，要注意，最好用手搅拌均匀，会更入味最好把它放在锡纸上面，倒一些酱汁在鱼上面，包。

15、主料草鱼1000g黄瓜100g西芹50g藕200g香菇80g 辅料油适量盐适量生抽适量料酒适量白胡椒粉适量五香粉适量葱适量姜适量香菜适量 步骤 家庭自制烤鱼的做法步骤11草鱼一条1斤－15斤，请卖鱼的剖好后拿回来洗干净把鱼腹部的黑膜刮干净，从背上把鱼分成两瓣，沥干水家庭自制烤鱼的做法步骤22在鱼身上。

16、烤鱼一般用草鱼黑鱼鲈鱼清江鱼巴沙鱼等草鱼刺较多，但肉质鲜美，含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物丰富的硒元素，经常食用有抗衰老养颜的功效，而且对肿瘤也有一定的防治作用对于身体瘦弱食欲不振的人来说，草鱼肉嫩而不腻，可以开胃滋补黑鱼肉质较。