现在用什么设备烤鱼比较好呢

自己家烧烤还是开店哪自己烧烤，找公园里的烧烤台，只要备锡纸就行，另外准备点调料，油，孜然，辣椒粉，番茄酱之类的。

首先就是想办法让烤鱼的水分多散发一些，我们可以在入炉之前将腌制好鱼的水分用厨房纸洗干净一点，然后先不刷油，先用烤箱将鱼皮烤焦一点后再拿出薄薄的刷上一层油，没有过多的油分，鱼的水分就更容易蒸发，表皮就更容易。

开一家烤鱼加盟店需要的设备有点菜柜冰柜锅碗漂盆桌椅板凳烤鱼架烤鱼夹还有总部特色的瓦罐烤鱼，一种发源于重庆万州的特色美食，在流传过程中，融合腌烤炖三种烹饪工艺技术，充分借鉴传统川菜及川味火锅用料。

新鲜草鱼两斤 竹笋200g 方法步骤 1 将草鱼洗净，从腹部到头部一开为二，背部相连用盐料酒花椒面胡椒粉葱段姜片蒜瓣涂抹鱼身腌渍入味打开金汉森重庆烤鱼炉，200度左右提前预热2 将鱼放入特有的烤鱼设备上。

这样就不用担心没法翻面的问题另外，即使鱼肚子里面塞了调味料，用烤鱼网夹住整条鱼，也不用担心调味料跑出来另外鱼肉很嫩，把握火候相对要难利用烤鱼网确实会很容易上手，不过也有问题首先是多了一个设备需要购买。

即可上桌食用17好了，这道风味独特的家常烤鱼就做好了下面是所用到的食材和调料 食材草鱼，香菜，青红椒，红泡椒，蒜子，生姜，绿豆芽，芹菜，小葱 调料食盐，生抽，鸡粉， 胡椒粉，白糖，味极鲜，孜然粉。

回答见过烧烤的炉子吗？可以到白铁加工部做一个，角铁加铁板做个一米长三十公分宽的就好了价格大概在300左右，望采纳拼分。

微波炉好一些，比较节省时间，做食物快一些一智能微波炉可以说智能微波炉是专为年轻人研发的产品，它的特点是可以从网上下载各种菜单，选择数量多达几千种，省去了翻餐谱学做菜过程然而，目前中真正意义上的智能微波。

铸铁烤鱼锅最好铸铁烤鱼锅具有多个优点首先，铸铁材质具有良好的热传导性能，能够均匀分布热量，使得鱼肉能够均匀受热，烤出的鱼肉更加美味其次，铸铁锅具有良好的保温性能，可以将热量长时间保持在锅内，使得鱼肉保持温热。