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烤鸭烤炉做法

烤鸭将鸭子腌制后,使用专业的烤鸭炉或烤箱以高温慢烤,使鸭皮变得金黄脆皮,肉质嫩滑北京烤鸭以其外酥里嫩的口感而闻名酱炖鸭将鸭子切块后,加入酱汁香料和适量的水,慢炖至鸭肉酥软入味这种做法常见于东北菜,口感鲜美,肉质酥烂土豆焖鸭将鸭子和土豆切块,与各种调料一起炖煮至熟透。

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3晾皮将腌好的鸭子捞出,用挂钩挂起滴干水分,然后用大功率风扇吹干表皮的水分约10分钟4烤制烤鸭炉内放入果木炭5斤充分燃烧,待烟气变小时将晾干后的鸭子挂入鸭炉中,打开鸭炉顶部的通风口,保持约180度的中火,烘烤约60分钟,取出备用5卤汤制作1熬底汤不锈钢桶内。

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鸭肉的做法大全家常菜有烤鸭酱炖鸭土豆焖鸭宫保鸭丁鸭汤等1烤鸭 将鸭子腌制后,用专业的烤鸭炉或烤箱以高温慢烤,使鸭皮变得金黄脆皮,肉质嫩滑最经典的例子是北京烤鸭,以其外酥里嫩的口感而闻名2酱炖鸭 将鸭子切块后,加入酱汁香料和适量的水,慢炖至鸭肉酥软入味这种做法。

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