烤羊腿用什么炉子最实用

1羊腿两面先划上几刀，用清水泡上12小时去血水2炸葱油，葱切段，放入大料，花椒，油热后浇上去，放凉 3孜然先在锅里烘一下，锅内不放油哦，小火，待孜然香味出来后就可以了，倒出用擀面杖稍微碾碎一下，这样子孜然的味道能更好的出来 4拿一个稍微大些的碗，放入干辣椒面，蜂蜜；首先烤箱要上下火170度预热十分钟，然后将羊腿放入中层烤3个小时，三小时后取出，如果还有血水要倒出，将羊腿一面刷好蜂蜜水，继续放入烤箱中层，调节温度至200度，再烤半个小时，半个小时后记得翻面，刷蜂蜜水，再烤20分钟左右就好了注意一定要在中途刷一些蜂蜜水之类的成吉思汗东征西伐期间；一烤羊腿 一主料辅料羊后腿1 只，芹菜200 克，番茄酱1000 克，番茄250 克，精盐30 克，花椒水1000 克，香料粉30克，姜20 克，葱头500 克，羊肉汤500 克二烹制方法1将羊腿冲洗干净，用铁钎子均匀地遍戳小孔，置容器里，加精盐花椒水腌4～6 小时2烤盘内加香料粉30克。

注家里可以用家用烤炉或者是家庭式的烧烤炉都可以来烤先刷上一层油家庭版烤箱烤羊腿第一次尝试烤羊腿，看了好多攻略，参考了好多做法，然后摸索出一套自己的方法，耗时一整天，味道还不错，供大家参考哈第一步羊腿解冻冲洗干净冷水下锅，加葱姜片料酒大火烧开后小火煮20分钟，出锅后再次；毕竟在新疆，就没有刷烤肉酱的烤羊排大羊腿一只，切割成烤箱合适的两或三部分清水中泡出血水，正常两三个小时就ok泡水差不多开始调酱汁，可以只放鸡蛋盐洋葱西红柿，当然也可以再改进了一下，鸡蛋打散，加一点辣椒粉孜然粉黑胡椒粉羊腿擦干，顺着肉划几刀，多花几刀肉成条条块块。

选择电烧烤炉烤盘的涂层对于提升食物美味至关重要烤盘上带有涂层，常见的有杜邦不沾油涂层与硅油涂层建议使用杜邦不沾油涂层，因其稳定耐热，不使食物粘糊，同时易于清洗硅油涂层在高温下不稳定，导致食物容易糊化，且清洗困难因此，应优先选择品牌生产的杜邦涂层烤盘；1准备好一根羊腿，前腿后腿都可以，葱姜蒜 2葱切段，姜切片，蒜拍扁，洋葱切块或条 3撒烧烤料 盐 十三香，淋入料酒 生抽 腐乳汁 郫县豆瓣酱，最后再倒点油锁住肉的水分4带上一次性手套，用手将所有料汁浇到羊腿上，所有地方都抹到，多按摩几次，最后保鲜膜盖住放冰箱冷藏腌制一宿。