烤鱼烧烤朋友圈文案

烤鱼的做法如下食材鲈鱼1条娃娃菜青菜莲藕土豆玉米香菇金针菇宽粉各种丸子 步骤鲈鱼沿骨划开，不切断，背部划几刀，加1勺料酒+1勺生抽+1勺孜然粉+1勺辣椒粉+1勺豆瓣酱+2勺食用油+少许盐和白糖胡椒粉，抓匀腌制半小时，送入预热后的烤箱中下层，180度烤20分钟宽粉。

要制作美味的烤鱼，首先从选择食材开始，以草鱼为例，可根据个人口味选择将鱼处理干净，鱼身上划几刀，加入适量盐料酒和胡椒粉，进行腌制，记得按摩以让调料充分渗入，再加入葱姜进行腌制，用保鲜膜密封冷藏两小时，为后续烹饪打好基础在腌制期间，可以着手准备配菜，如土豆藕和豆芽等，根据食材的。

一般的烤鱼的做法都很类似一般都是麻辣烤鱼做法如下 材料草鱼1条鲤鱼等其它鱼也可以，约15斤香芹菜50克青笋1根丝瓜1根配菜可以根据自己的喜好莲藕豆干黄瓜土豆等都行姜20克大蒜100克干辣椒100克泡椒20克花椒15克郫县豆瓣2大匙30ml豆豉酱1汤匙15ml。

辅料辣椒红油盐适孜然粉 米酒生姜1用把鱼清水养24小时，吐净泥沙味2把鱼去鳞抠腮，从背部杀开，去内脏刮尽黑膜，鱼身剜浅花刀，用刀将鲫鱼的脊骨轻轻斩断3盐和孜然粉分三份，一份用于腌制，将鱼置于碗中，鱼身抹盐，撒孜然粉，撒广东米酒，加姜片，入冰箱腌制24小时4。

准备木炭选择优质的木炭，燃烧时火力要均匀且持久木炭烧至表面呈现一层灰白色时，即为适宜的烧烤火候烧烤将腌制好的鱼用烤鱼夹或烤网固定，放置在木炭火上烧烤时要注意火候，火太大容易烧焦，火太小则不易熟透通常采用中火慢烤，使鱼肉受热均匀翻面在烧烤过程中，需要定期翻面，以。