(鮰鱼 烤鱼)

1食材鳗鱼1条酱油2勺米酒1勺白糖适量胡椒粉适量芝麻适量姜汁或生姜适量洋葱适量2准备好一条鳗鱼，放入热水焯30秒去除粘液，在放入冷水冷却3去除鳗鱼内脏，然庵后从鳗鱼的背部入刀，将鳗鱼去头。

鳗鱼的做法如下1将鳗鱼去掉内脏后洗净，去掉头尾，从中间切开，去掉鱼骨后斜切两刀2将鳗鱼片放在碗中，加入适量蒜末酱油白酒糖蜂蜜胡椒粉等调料一起搅拌，腌制半小时左右3在烤盘上铺上一层锡纸，扫。

做法1将鳗鱼处理好洗干净，去掉头尾，贴着鱼骨片下鱼肉，切成适当大小的片状2在鳗鱼片上加入米酒白糖酱油胡椒姜汁等搅拌均匀，腌制半小时以上3在烤盘上铺上一层锡纸，扫一层食用油，将腌好的鳗鱼均匀。

河鳗1条葱8根 调味料 A料米酒淀粉各1大匙 酱油3大匙 B料米酒1大匙酱油2大匙 糖醋各12大匙 胡椒粉少许 鳗鱼洗净，放人温水中略烫一下，捞出，切除头尾，剖开鱼肚，去大骨后对切一半，再切成小块。

彩椒鳗鱼烤串 准备材料鳗天下烤鳗，彩椒洋葱，椒盐粉，孜然粉，芝麻，大蒜，料酒，酱油，葱，姜，大葱1首先将鳗天下烤鳗提前解冻，切成条再切成3厘米左右的块状备用2将蒜切末，葱姜切碎备用3将鳗鱼块。

食材用料 鳗鱼1条相克食物 洋葱半个相克食物 面包糠若干 盐若干 葡萄酒若干 味增若干 甜面酱若干 辣粉少许 食用油若干 烤鳗鱼的做法 1首先超市买的鳗鱼只会帮你杀死，并不会帮你去骨处理等，这个还是要自己弄，这边就不。

日式烤鳗鱼，日本经典的鳗鱼饭，价格昂贵但是味道确实是没的说，小编我还真的有幸吃过一次虽然没看到大厨子制作过程，但是根据自己多年的烹饪经验也能推断出一二，自己也试着在家自己做过两次，味道虽然比起人家专业的日本。

几天前，我的朋友邀请我去吃饭有一条烤鳗鱼它是如此美味，以至于我仍然怀念它的味道所以今天我从超市买了鳗鱼，打算在家里重新制作但是我从来没有做过烤鳗鱼，所以我想问问大家，烤鳗鱼要烤多久才好吃鳗鱼的一侧。