1、用料鱼1条豆瓣酱2勺花椒一把姜一块香菜2根盐适量葱半根洋葱半个芹菜一根辅材宽粉青笋腐竹等等家常版烤鱼的做法鱼洗干净，撒上适量盐腌制20分钟后入烤箱烤20分钟，250度先烤十分钟，刷一层油后再烤十分钟出锅前撒上孜然粒不；用料盐适量橄榄油适量酱油...