香气四溢且辣椒微微发白时，捡出锅中葱不用8随即下入八角，山奈，桂皮，小茴香，草果，紫草，香叶，香草，公丁香，继续用小火炒约1520分钟，至锅中香料色泽变深时，下入冰糖，醪糟汁，用小火慢慢熬至醪糟汁中的水分完全蒸发9将锅端离火口，加盖焐至锅中原料冷却，即成烤鱼香料油完成；第一步将准备好的鱼内脏去除洗干净，将洗净的鱼...