烤的时候要注意大头不易熟，应放在火力集中处鸡真不易烤熟，可以切成小块，或烤煮熟的，味道同样鲜美玉米直接烧烤不易烤均匀，可以和鸡真一样，烤煮熟的烤鱼时最好选用鱼夹如果你用的是苹果炉，除了烤之外，你才具有原汁原味的烟熏味需要注意的是木炭点燃，烧到木炭已经没有明火，只有一层白灰的。在野外想做烤鱼的话，要提前把鱼腌制好最...