烤湄公鱼味道怎么样
材料湄公鱼大料油孜然粉腌料1一般烹调转炉烤鱼时都可将鱼去内脏和鱼鳃，并做开背处理2用大料水浸泡一段时间，让鱼更好入味3抹上专用秘制腌料腌制2小时4将烤炉打开等温度升至250度便可将腌制好的湄公鱼用夹子夹住挂入烤炉5进炉子烘烤十分钟待鱼8成熟时拿出烤炉刷油。...
湄公烤鱼配方及做法
现在的醉炉烤鱼用的都是越南湄公河入口的湄公鱼，嘉亿小康的醉炉烤鱼做的很正宗，价格也比较亲民。方法步骤买一条开背鱼，每个城市农贸市场都有卖，到海鲜批发那里和老板说开背鱼或者湄公鱼都有卖，每个地方叫法不一样从背上开了一刀，所以叫开背鱼用生姜，葱和蔬菜放在锅里加入开水烧开，把鱼放进去腌制6小时6小时过后，把鱼取出来，...
湄公鱼怎么做?
现在的醉炉烤鱼用的都是越南湄公河入口的湄公鱼，嘉亿小康的醉炉烤鱼做的很正宗，价格也比较亲民。...