自己烤羊排羊腿怎么准备材料
1、1吊炉烤羊排及整只羊腿，吊炉里温度120摄氏度左右，要烤152小时左右，中间要刷食用油三到四次，并换面，用钢签扎几下，最后刷辣椒酱2一个小时切开它里面还是血淋淋的，虽然表皮已经变了颜色，可是里面真的一点还没有熟所以做两到3个小时真的是一点也不夸张的事情，如果你没有耐心的。2、腌制完毕后，将羊腿送入烤箱烤至微黄...
立式烤羊腿及烤羊排的炉子
选材选择新鲜的羊肉是制作烤羊油的关键优质的羊肉肉质鲜嫩，脂肪分布均匀，这样的羊肉烤出来的口感和风味最佳最好选择带有一定脂肪的部位，如羊排或羊腿，因为适量的脂肪能够在烤制过程中增加肉的香味和多汁度腌制将羊肉清洗干净后，用刀在肉上轻轻划几道切口，帮助调味料更好地渗透接着，准备；1羊腿洗净后划几刀方便入味，切蒜葱花和香菜...