平时吃烤鱼都只有在外面馆子里面去吃，现在自己学会了，自己在家也可以做，首先把草鱼洗干净，在鱼背上划几下。把鱼分成两半，沥干水份。　　在鱼身上抹上盐，淋上生抽、料酒，撒上胡椒粉，五香粉，放上姜片，葱头，拌匀，腌制2-3个小时　　配菜洗干净切好。　　烤盘底部抹一点油，放入芹菜和藕片。　　再把腌好的鱼两面抹上油，放入...