休息羊排将烤好的羊排从烧烤工具上取下，放在切板上休息510分钟这样可以让肉汁重新分布，使肉质更加嫩滑切片和装盘将羊排切成适当大小的片，摆放在盘子上你可以撒上一些新鲜的迷迭香柠檬片或辣椒圈作为装饰，增加色彩和风味享用趁热享用你的碳烤羊排，搭配一些清爽的蔬菜沙拉或是你喜欢；用一张锡纸垫在烤盘上，另一张将羊排包好，烤箱2...