综上所述，烧烤用什么木炭比较好取决于个人的需求和口味如果追求独特的烟熏风味，可以选择硬木炭如果喜欢清淡的口感，可以选择软木炭或竹炭如果喜欢带有水果香气的风味，可以选择果木炭如果注重环保和健康，可以选择环保炭无论选择哪种木炭，都需要注意火候的控制，以确保烧烤食物的美味和健康。烧烤时最好使用有机木炭或竹炭，这样能够确...

1烧烤时对木炭的选择其实并不复杂，原木炭机制炭竹炭等均可使用2原木炭和机制炭是较为常见的选择，而竹炭虽然质量优良，但成本较高3传统上，烧烤多采用原木炭，然而由于环保政策的严格，砍伐树木制作木炭的行为受到限制，导致原木炭的供应量大幅减少4机制木炭是由废弃农作物制成；总体来说，选择好的木炭需要考虑自己的烧烤需求...

果木炭或机制炭1果木炭生火快，但烧的也快，火候不太好控制，遇油容易起火2机制炭生火慢，烧的时间长，火候相对容易控制，没那么容易起火3至于说果木炭烤制的比较香，其实对新手来说差别不大，不如食材的新鲜度和腌制好坏来的重要4总之让炭多烧会，尽量等黑的大部分都变白之后再开始。烧烤时最好使用有机木炭或竹炭，这样能够...