泥炉烤全羊又叫焖炉烤全羊，脱胎于新疆烤全羊大概在2000年左右坝上地区出现，一般会用整个的油桶外面砌砖或者直接抹泥保温下面是灶眼，点火直接烧铁桶底部，铁桶内部的高温直接把全羊焖熟泥炉最大的优点就是省炭，甚至不用炭，羊肉本身不接触明火，用秸秆或者硬纸壳都可以烤可以一次就把一直。土窑羊的土窑烤全羊，是这样烤制的烤土窑...