4准备炭火和烧烤架5将腌制好的草鱼放上烧烤架，放入炭火，开始慢烤6烤约两分钟，刷上适量的植物油，继续烤约五分钟，撒上适量的辣椒粉，花椒粉7继续烤约两分钟，撒上适量的孜然粉，美味的烤鱼就做好了。碳火烤鱼是一种美味的烹饪方式，以下是一些让碳火烤鱼更加美味的技巧1选择优质的鱼选择新鲜的肉质鲜美的鱼，如鲈鱼鲫鱼鲤鱼等2处...