最好的烧烤碳是干焖窑纯果木炭，纯天然果木在传统的土窑里，由经验丰富的烧炭师傅掌握火候，把果木中含有的硫和二氧化碳等有毒物质蒸馏出去，最后得到黑亮的果木炭，整个过程不加水，周期约20天左右，这才是最好的烧烤碳；果木炭或机制炭1果木炭生火快，但烧的也快，火候不太好控制，遇油容易起火2机制炭生火慢，烧的时间长，火候相...