户外炭炉烤羊排的做法

1、二章鱼小丸子 章鱼小丸子在我国是非常有名望的，国内大中城市刮起了一股旋风式的“章鱼小丸子”美食热潮章鱼小丸子的主要成份是鱼浆粉章鱼鱼烧汁沙拉酱芥辣柴鱼片海苔等组合而成，章鱼小丸子主要制作设备是章鱼小丸子烤炉三碳烤羊排 碳烤羊排，是一道典型的西北风味美食从其名字。

2、烤羊排羊腿 1清洗羊排冲水4个小时以上把里面的血水冲净，如果血水冲不净烤出来颜色会黑，影响出品的颜色和外观，也会有腥味冲干净后捞出来沥干水分备用羊腿冲5个小时以上2熬制香料水香茅草3克花椒30克香叶5克茴香30克水25斤白蔻10克良姜10克桂皮10克白芷6克用。

3、将凉透的料水以每两厘米的距离均匀的注射到羊排，羊腿内每一处注射到肉鼓包为止，双面都需要打料一开始买的是冷冻的羊腿羊排得完全解冻再打料腌制后的羊腿羊排放入冷藏柜中，切勿冷冻，最少腌制12小时后可烤制腌制好的羊腿羊排在炉上暗火烤至金黄色柠檬羊腿腌制法五 原料羊腿肉。

4、铺碳的时候，尽量布置至少两个温区一个碳多点儿的高温区烤肉，一个碳少点儿低温区保温，烤蔬菜海鲜一类 二，如何控制温度 教大家一个手掌测温的办法 将手掌放在烤架上方大概67厘米的地方，心里默数秒数1001，1002，看看可以坚持几秒，然后按照下面的提示判断烧烤炉的温度。

5、食材广泛，牛羊肉下水类鱼类昆虫蔬菜面食，你能想到的都能烤常见的有烤大串心管夹肉烤腰子烤熟筋鸡头鸡脖子鸡胗烤毛肚排骨串烤羊排烤炸弹烤肉皮烤干豆腐卷烤青菜钓炉鸡脖涮毛肚涮木耳等4，齐齐哈尔烧烤 齐齐哈尔烧烤比较出名的就是烤肉，以牛肉为主。

6、烧烤的工具根据方法的不同有很多种，如明火烤炭火烤炉烤泥烧竹烤铁板烧等都算是烧烤的范畴常用的炭火烧烤所用的工具有烧烤炉碳钎子刀鱼夹牙签等等市面上常见的炭有易燃碳木炭机制炭三种易燃烧烤炭的表面有一层易燃层，比起普通木炭要容易引燃，缺点是较贵普。

7、低糖类 1蔬菜芹菜紫菜藻菜南瓜莴笋小白菜葫芦菠菜冬瓜黄瓜莴笋叶韭菜兰头弧苦瓜红柿大白菜，每100克含糖12克青菜花菜绿豆芽雪里红春笋萝卜天津萝卜小葱冬苋菜洋白菜豆角豆芽丝瓜白萝卜，每100克含糖46克黄瓜南瓜西红柿含糖约。

8、对于羊肉串爱好者来说，羊肉串时光绝对不容错过这家烧烤店专精于羊肉串，羊肉都是来自内蒙古的精选羊羔肉，肉质鲜嫩可口他们的羊肉串经过秘制酱料腌制，烤制时火候把控得非常到位，外皮焦脆，内里鲜嫩多汁，每一口都让人欲罢不能除了羊肉串，他们家的烤羊排和烤羊腰子也是品质上乘，值得一试贴心。

9、煤碳使用注意事项 在安置火炉时，尽可能放置在单独的房间内，并安装好排烟装置，在夜间温度较高时，尽可能将炉火关闭，防止有毒气体的排放在生火之前要仔细检查炉子烟筒间是否通畅，有无阻碍物，烟筒之间的接头是否连接紧密，有没有破损，在晚上睡觉前，如果炉火还未熄灭，一定要仔细检查炉盖是否盖严。

10、羊肉串是店里的招牌菜，在上炉烤之前，先要用十余种调料经过两个多小时的腌制，这样的肉串烤好之后，非常嫩而且味道独特，还有奶香这里还有烤的三文鱼和北极贝，可以尝试一下烤乐碳烤虹梅休闲广场，虹梅路3338弄8号 烤乐羊排是来自内蒙小羊，比较鲜嫩，是店里的招牌菜之一，这边有烤猪手。

11、2晓波烧烤 晓波烧烤种类丰富，烤凤爪卤烤河蟹被锦州市商业局评为锦州风味烧烤名品，麻辣小龙虾生烤羊排烧鸽子卤烤河蟹烤凤爪等菜品，味道独特，香味浓郁小羊肉串烤鸡爪蚬子扇贝拌鸡架吊炉羊排疙瘩汤等都是必点美食，还有超级多品种可以选择3小国凤爪烧烤 小国凤爪烧烤手法。

12、这家是碳烤，街边的烧烤，半露天，无须强求环境，这个季节坐在外面还能吹着风#xFFFCby大宝_主打就是主打羊肉羊排羊筋，羊肉串2元一串，基本是纯瘦的，不肥腻烤羊排，5元一串，每块上都有肉，肥瘦相间这种碳烤的烧烤味道很香另外推荐他家的烤饼，颜值虽然一般，但是味道很好，咬下去有孜然的香气#xFFFCby。

13、一路向西来到内蒙古，在这里以牛羊为主要食材，烹烤方式有炭火岩烤果木烤等等，只有你想不到没有吃不到的烤肉方式#xFFFC要说内蒙古最能体现草原豪迈之气的还要属烤羊腿烤羊排烤全羊，经过火的烤制，羊肉的表皮金黄油亮，直接上手拽上一大块羊肉送入口中，鲜香的滋味在口中不断的萦绕，十分过瘾新疆。

14、有烧鹅和烧排骨双拼22元，烧腊是热的，而且很新鲜，不象有的店里是微波炉加热的，烧鹅肥而不腻，皮很香脆，沾点酸酸的梅子酱，很开胃排骨有肉有骨，有的还是脆骨，很有嚼头黑椒牛仔骨36元，店家的推荐菜，老远就听见铁板的吱吱声，粗看有点象铁板牛肉的样子，黑胡椒的香味扑鼻而来。