烧烤用的碳和烤火的碳不一样烧烤用的碳是机制炭,而烤火的碳用的是木炭机制炭又名人造炭再生炭无烟清洁炭,是以木质碎料挤压加工成的炭质棒状物经烘干炉烘干成干湿度适当的标准原材料,冷却后进入成型机制棒机,再经高温,高压塑化后成型为薪棒半成品,经炭化炉碳化炉的形式。
机制炭其实是由炭和煤混合而成,压制成中空的多棱形,从炭灰上就可看出其含有煤的成分这种炭大小均匀,燃烧时间长,火力均匀,无烟,价格不贵,很多专业烧烤店选择的都是这种炭,但引燃的过程比较费劲二烧烤炉 烧烤炉分为3种,碳烤炉气烤炉和电烤炉,其中气烤炉和电烤炉以无油烟对产品无。
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