还在烤鱼店里苦苦排队?赶快飞奔回家自己做吧!食材鲈鱼香菜葱洋葱姜蒜米红辣椒豆瓣酱油料酒陈醋胡椒粉盐。
家庭版香烤鲈鱼无需专业设备的烟火味觉盛还记得那些只能在餐馆享用的诱人烤鱼吗?今天,我要带你用家中小烤箱复刻出那种 令人。
不同于一般烤鱼店的炭火烤制,蜀一蜀二的烤鱼采用全封闭电烤鱼箱烤制,高温快速烤制,全程只需3分钟没有炭火烟熏,即安全卫。
第一步鱼的清洗与腌制 由于买的时候已经处理过了,所以直接清洗干净就可以了需要注意的是,需要将没有去干净的鱼鳃去干净第二步配菜的清洗与处理 将豆皮用温水泡发,清洗干净各种蔬菜清水洗净土豆去皮,切成片状芹菜切成5厘米左右的小段洋葱切成小块第三步初步烤鱼 烤盘用锡纸包裹好,中间的位置放上香葱,姜片,香葱姜片上刷一层食用油,将鱼放入烤盘,鱼身上也刷一层油,这样可以锁住水分。
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