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4将羊挂入专用烤全羊炉后，将旋转开关打开，调整转速，让羊均匀平稳的在炉内旋转时刻关注温度，将温度控制在200300度之间如果温度过高，请关闭风机，并适当的开一下炉门，迅速降温如果温度过低，请打开风机，如烤制时间很长，请保证碳量的充足切记保持水槽水量充足5将羊烤制六七分熟的；增加风味为了让烤全羊更具风味，可以在腌制过程中适当添加一些特色调料，如孜然粉辣椒粉花椒粉等这些调料可以增强羊肉的口感，使其更加美味可口烤制将腌制好的全羊放入烤箱或者专用的烤全羊炉中进行烤制烤制时要注意火候的控制，以免烤糊或者烤不熟同时，要不断翻动全羊，让其受热均匀。

3将羊挂入专用烤全羊炉后，将旋转开关打开，调整转速，让羊均匀平稳的在炉内旋转时刻关注温度，将温度控制在200300度之间如果温度；烤全如烤全羊，炉子水箱舍作用就是为了使炉子好烧，而且制造的水箱。

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6 绑扎细节在绑扎四肢的时候，可以在羊体下垫上锡纸，这不仅有助于防止烤制过程中羊皮受损，还能增加烤品的整体美观7 刷油和烤制在羊体表面均匀地刷上一层香油，然后将羊挂入专用的烤全羊炉中开启旋转开关，调整转速，使羊在炉内均匀旋转，受热均匀8 温度的控制密切监控烤炉内的。

四肢固定好后，固定羊脊柱，为了保证羊在烤架上的稳定，至少沿羊脊柱固定三至四个位置，固定完脊柱，将羊排向外拉伸至平，固定在烤羊拍子上刷上香油 3 将羊挂入专用烤全羊炉后，将旋转开关打开，调整转速，让羊均匀平稳的在炉内旋转时刻关注温度，将温度控制在200300度之间如果温度过高，请关闭。

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烤全羊炉子，除了烤全羊，还可以烤小鸡，靠大鹅，烤鸭子，烤兔子，烤猪肉，烤牛肉等只要你想吃，就可以去烤，还是比较方便的。

准备烤架烤全羊需要一个大型的烤架，以便容纳整只羊烤架可以是木炭烤架燃气烤架或者专门的烤全羊炉确保烤架清洁并预热至适当温度挂羊将腌制好的羊挂在烤架上，用铁钩或绳子固定确保羊的身体保持平衡，以便受热均匀烤制根据羊的大小和烤架的温度，烤全羊的时间可能在24小时之间期间。