鲈鱼的做法家常做法

好吃的鲈鱼做法如下一红烧鲈鱼 食材鲈鱼1条色拉油酱油葱姜蒜八角香叶辣豆豉黄酒白糖香葱各适量做法1鲈鱼洗净沥干水分，两面鱼身分别打上花刀，抹上少许盐，腌30分钟2姜蒜切丝待用3锅烧热，先用生姜擦一下锅底，煎鱼时候鱼皮不会粘锅4倒入油；1鲈鱼洗净，在鱼身2面各划3刀，沿鱼肚从鱼骨一边切下，注意不能切破鱼背部的皮，大葱半根切细丝，姜1块切细丝，小米椒2个切细丝，小葱两根切葱花备用2盘中均匀铺上葱姜丝，放入鲈鱼，鱼身上也放上葱姜丝，淋上料酒，放入锅中蒸制8分钟3取出倒掉盘中的汤汁，去掉鱼身上的葱姜丝；鲈鱼，富含蛋白质，AB族维生素，钙镁锌硒等营养元素，具有补肝肾益脾胃的作用整理了五种鲈鱼的做法，肉嫩没小刺，入味又下饭一泡椒蒸鲈鱼 蒸，是对待一条鲜鱼的最佳烹饪方法，用泡椒汁蒸就更有滋味了，酸爽辣鲜圆泡椒蒸鲈鱼材料鲈鱼1条一斤多点，圆形泡椒12个，葱8根，姜8片；那么鲈鱼怎么做最好吃呢下面为大家介绍鲈鱼怎么做最好吃 一浇汁鲈鱼 食材鲈鱼一条泡姜30g泡椒30g豆瓣酱20g青花椒10g老姜大蒜葱芹菜白糖醋料酒盐猪油菜油做法1提前将原料准备好，鲈鱼去掉内脏和鱼鳃清洗干净待用2将泡椒泡姜切碎葱切成花老姜一。

鲈鱼是一种非常受欢迎的淡水鱼，它的肉质鲜美，营养价值高，含有丰富的蛋白质维生素和矿物质鲈鱼的做法有很多种，下面我将介绍几种美味的做法清蒸鲈鱼这是最常见的做法，也是最能保留鲈鱼原汁原味的做法首先，将鲈鱼清洗干净，去掉内脏和鳞片，然后在鱼身上划几刀，便于入味接着，将鱼放入盘；鲈鱼是一种常见的淡水鱼，也是餐桌上的常客它的肉质鲜美，营养价值高，含有丰富的蛋白质和多种微量元素，对人体健康大有裨益鲈鱼的做法多样，可以根据个人口味和喜好来选择不同的烹饪方法以下是一些家常做法清蒸鲈鱼这是最常见的做法，能够最大程度地保留鲈鱼的原汁原味将鲈鱼清洗干净，去掉内脏；1首先，将鲈鱼处理干净，去鳞去内脏后洗净待用2接下来，将姜切成片，大葱切成段，青红辣椒切成细丝备用3然后，在鲈鱼的两侧斜着划几刀，用料酒姜片和葱段对其进行腌制，时间约为15分钟4将腌制好的鲈鱼放入蒸锅中，码放整齐，水开后蒸约10分钟5蒸好的鲈鱼取出后，去掉表面的姜片。

4将淀粉放入碗中，加入适量水化开，备用5在打理干净的鲈鱼身上相隔3厘米左右斜刀切开，两面都一样切开，将姜米盐抹在鱼身鱼肚内，切开的刀口处都要抹均，放置30分钟6将腌好的鲈鱼放入开水锅中，隔水盖上锅盖，大火蒸8分钟左右就熟了7在蒸鲈鱼的同时，用另一囗锅，放入姜。