家庭版的烤鱼

一茄汁烤鱼 食材鲅鱼1条玉米油适量番茄酱适量辣酱适量黑胡椒适量做法1 将鱼去内脏，清理干净2 用牙签在鱼身上扎几个洞，方便入味3 抹上一层番茄酱和少许辣酱4 撒上黑胡椒，腌一个小时5 煎好一块锡纸，鱼腌好后，放在一块锡纸上，亚光面朝上6 将鱼包好。

重庆烤鱼重庆烤鱼是四川烤鱼的代表之一，以其麻辣鲜香的口感而受到食客们的喜爱重庆烤鱼选用新鲜的草鱼鲢鱼等鱼类，经过腌制烤制炖煮等一系列工艺，最后淋上特制的辣椒油和香料，味道鲜美无比宜宾烧鱼宜宾烧鱼是四川宜宾地区的特色烤鱼，选用当地的长江鲤鱼为原料，经过腌制烤制炖煮等工艺。

1首先把罗非鱼清理干净，然后在鱼身均匀地切连刀，再用盐全面刷过2然后用姜片插到鱼缝里腌制十几分钟3腌制好后放到烤箱，温度调至250度，定时20分钟4娃娃菜清洗干净，然后竖切成一条条5花生准备好，青椒切成丝6开火下油，放青椒进去加适量的盐翻炒至软，然后铲上碟子7。

烤鱼是使用鲈鱼藕蒜苗香菜芹菜葱姜八角茴香籽干辣椒花椒豆瓣酱生抽白糖料酒色拉油进行制作的将鱼对半切开，大葱藕姜切片，芹菜蒜苗香菜切段，少量油煎鱼，煎好后炒香料，将香料淋在鱼周放入烤箱烤鱼的制作方法和配料 材料鲈鱼1条藕2节蒜苗2根香菜。

1将鲈鱼清洗干净，切34刀，葱姜切片，蒜切末，红辣椒切段备用2在鱼肚内涂抹盐糖生抽，腌制片刻3将烤盘底部铺上葱姜片，放上鱼4将烤箱预热至200摄氏度，将鱼放入烤箱烤制15分钟左右5烤制过程中，将烤盘拿出，撒上蒜末和红辣椒，淋上热油继续烤制5分钟左右6烤鱼出炉。

烤鱼的做法如下食材鲈鱼1条娃娃菜青菜莲藕土豆玉米香菇金针菇宽粉各种丸子 步骤鲈鱼沿骨划开，不切断，背部划几刀，加1勺料酒+1勺生抽+1勺孜然粉+1勺辣椒粉+1勺豆瓣酱+2勺食用油+少许盐和白糖胡椒粉，抓匀腌制半小时，送入预热后的烤箱中下层，180度烤20分钟宽粉。

4烤箱200度预热将码味后的鱼两面刷上色拉油，用锡纸包裹住放入烤箱上层烤15分钟然后打开锡纸再刷上少许酱油和色拉油，放入烤箱烤10分钟再撒上孜然粉和辣椒粉烤15分钟5在烤鱼的时候我们来准备菜将莴笋切条，蘑菇撕条，辣椒歇切条，香菜香葱切碎，豆芽洗净控水备用6豆芽在开水里汤至九分。

一香辣烤鱼 1 材料准备主料草鱼或鲈鱼一条约15斤，洗净并从背部剖开，去内脏辅料干辣椒花椒姜蒜片大葱段香菜适量调料豆瓣酱生抽老抽料酒白糖盐胡椒粉食用油2 做法步骤腌制将鱼身两面均匀涂抹上盐料酒胡椒粉，腌制20分钟入味炒制底料锅。

烤鱼的做法 一准备食材与调料 1 鱼一般选择鲈鱼草鱼等肉质鲜美的鱼类2 蔬菜洋葱青椒红椒等，增加口感和色彩3 调料油盐酱油料酒姜蒜豆瓣酱等二处理鱼与腌制 1 将鱼清洗干净，去除内脏，刮去鱼鳞2 切割开鱼腹，将鱼骨部分切开，以便烤制时更入味3 用。

烤箱版的烤鱼，真的太简单省事了鱼腌好就可以放烤箱里烤着，再码上自己最爱吃的各种蔬菜，到点开饭，绝对0失败鲜美的烤鱼，皮香肉嫩，搭配各种时蔬，营养美味都有了，一家人吃个光光～食 材 主料草鱼1条花生50克黄豆芽200克香芹100克香菜1小把青蒜苗两根 辅料泡椒100克米酒。

烤鱼的家常做法 首先，准备一条马面鱼，用刀在鱼身上斜切出数个刀口，便于腌制入味将鱼放入盆中，准备腌制调料加入盐1克，味精1克鸡精1克，十三香1克胡椒粉1克，味鲜宝15克，葱丝3克姜丝3克，洋葱丝3克干辣椒碎3克，蒜末3克，料酒3克，小葱花1克戴上一次性手套，将所有调料。

调料搭配除了基本的孜然粉和辣椒粉外，还可以尝试不同的调料组合，如咖喱粉柠檬汁等，创造出不同风味的烤鱼总之，通过以上步骤，你可以在家轻松制作出美味的烤鱼无论是家庭聚餐还是朋友小聚，这道菜都能成为餐桌上的亮点希望你能享受烹饪的乐趣，并与家人朋友一起分享这份美味。

1准备食材2姜去皮切片，尖椒切寸断，口蘑切小块，茭白和土豆去皮分别切成小块和条状，青椒切粗丝3锅中注入植物油，热锅热油分别将茭白和土豆放入炸至刚熟5片开的鱼片划十字花刀用盐料酒腌制15分钟6裹生粉，入热油中炸熟7取出再放入复炸一遍使其酥脆8洗净锅，热锅冷。

烤鱼做法材料草鱼二斤春笋适量藕适量菜花适量洋葱适量芹菜三根红尖椒一个海带适量花生米适量，香菜适量调料干辣椒适量花椒15克花椒面半勺料酒两勺老干妈豆豉酱适量八角三个桂皮一段香叶10片葱姜适量蒜半头盐味精适量酱油适少许胡椒粉适量做法1将。

烤鱼的家常做法，简单易学，味道鲜美，是厨房新手也能轻松尝试的美食首先，同事赠送的鲜鱼成了这次实验的主角一条鱼被精心宰杀，清理干净后，在鱼身上划几刀，便于入味加入适量的盐葱姜蒜，再淋上一些料酒，这一步是为了去腥并腌制出鱼肉的鲜美腌制过程最好在冰箱中冷藏至少2小时，时间。

避免过度烤制导致鱼肉过干4 烤制过程中可以适时刷上腌料，增添鲜香味道和色泽5 烤好的鱼可以根据个人喜好添加葱花辣椒丝等配料进行装饰，提升美观度总之，烤鱼是一道美味又简单的中式菜肴，通过以上的步骤和要点，相信大家可以轻松制作出一道口感鲜美的烤鱼快来尝试一下吧。

1将鱼用盐淹半小时，裹上淀粉，高油温炸好 2锅放油将姜，洋葱炒香，放火锅料炒香，然后放水，把配菜煮熟放烤鱼盘中3用煮过菜的汤汁把鱼煮熟放在菜上撒上蒜末，葱花，干辣椒，白芝麻浇油。

烤鱼是一种受到广泛欢迎的美食，它不仅美味可口，而且做法多样，可以根据个人口味和喜好进行调整以下是一种简单又好吃的烤鱼做法材料准备新鲜鱼一条如鲈鱼鲤鱼鲫鱼等，根据个人喜好选择姜片若干 蒜瓣若干 葱段若干 辣椒可选柠檬片或青柠片可选橄榄油或其他植物油 盐 黑胡椒粉 腌料。