烤羊腿用什么炉子最实用又好吃

正儿八经的烤羊腿也不用锡纸啊，锡纸属于重金属少用为妙有碳炉子 刀叉等工具买点腌制调料自己烤制就结了么需要腌制调料我可以帮助您。

要说内蒙古最能体现草原豪迈之气的还要属烤羊腿烤羊排烤全羊，经过火的烤制，羊肉的表皮金黄油亮，直接上手拽上一大块羊肉送入口中，鲜香的滋味在口中不断地萦绕，十分过瘾新疆新疆烧烤可谓是我国烧烤界的鼻祖，肉一般不腌制，调味料喜欢用孜然和粗盐，在烧烤的过程中不断激发出羊肉独特；烤全羊一般采用草原上膘肥体重40斤左右的绵羊，放入炉子里用黄泥封好，所以正宗的内蒙烤全羊是用焖烤的，烤好的羊肉羊外焦里嫩，皮脆肉滑，色泽金黄，鲜香异常，吃起来肥而不腻，真心解馋另外除了烤全羊之外，烤羊腿也是特色之一，做法和全羊差不多，比起全羊更加实惠，所以更受大众喜欢我来。

烤全羊的调料和做法如下准备材料全羊1只 姜500克盐适量料酒一瓶糖100克大葱 500克花椒80克香叶100克辣椒面适量花椒面适量青油1000克 制作步骤1生羊排酸，姜盐料酒糖大葱花椒香叶辣椒面花椒面青油腌制 2秘制腌料腌制4小时后，上炉 3不停翻转。

内蒙古的烧烤是自带民族特色的美食，也是最具民族特色的烧烤在这里以牛羊为主要食材，烧烤方式有炭火烤岩烤果木烤等要说内蒙古最具特点的烧烤食材，那还要属烤羊腿烤羊排烤全羊这些体现草原民族豪爽之气的烹烤形式，经过炭火烤制，羊肉的表皮金黄油亮焦褐感满满，光用眼睛看就会让你口水；酿皮子酿皮子是一种用绿豆淀粉制成的凉菜，外观透明，口感滑嫩通常会切成条状，加入蒜泥醋辣椒油等调料食用瓜州烤羊腿瓜州烤羊腿是兰州一带的特色烧烤美食，整个羊腿经过腌制后放在特制的炉子中烤制，外皮酥脆，内里肉质鲜嫩多汁以上这些美食只是兰州众多美味中的一小部分，每一道都蕴含着。