自制烤全羊的炉子

新疆巨无霸烤肉，又称作“烤全羊”，是新疆维吾尔族的传统美食，以其独特的风味丰富的营养和壮观的外观而闻名这种烤肉通常在节日庆典或是大型宴会上才会制作，是一种非常受欢迎的宴席菜肴下面将详细介绍如何制作正宗的新疆巨无霸烤肉首先，准备工作是关键需要选择一只体型适中肉质鲜嫩的羔羊羊。

羊坯捆扎好后就等上炉烤制了值得注意的是烤全羊不同于其他食品加 工，因为食用口味最佳时间关系，没有提前2个小时预定的话，不能无目的地烤制只有接到订餐通知，烤羊师才能把准备好的羊坯架在火上烤制首先点火准备工作一汽油喷灯旋下压力保险阀打开打气加油口，加汽油23，拧紧加油口。