1、然而，备长炭也有其缺点，即点燃较为困难，价格也相对较高相比之下，机制炭则不建议使用，因为其原料往往是一些杂乱无章的废弃物或是添加了粘合剂的下脚料，这些材料的质量参差不齐，难以确保烧烤过程的安全与卫生因此，在选择烧烤用炭时，建议优先考虑原木炭，尤其是备长炭，尽管其点燃过程可能稍显；烧烤时最好使用有机木炭或竹炭，这...