3历史记载元代文献朴通事中提到的“柳羔羊”是对烤羊肉的一种记载书中描述了烤羊肉的方法，使用三尺高的炉子，在山上或开阔的地方进行烤制，周围用火加热，直到羊肉完全熟透羊肉被放在铁箅子上，用柳条覆盖并密封，以确保烤制均匀4现代烤全羊现代的烤全羊通常在一个特制的烤架上。...