调味与出炉在猪肉即将烤好时，可以根据个人喜好再次刷上一层腌料或调味汁，增加风味当猪肉表面呈现出金黄色，且肉质熟透时，即可出炉休息与切片将烤好的猪肉从烤箱中取出后，不要立即切割，让其在室温下休息几分钟，让肉汁重新分布，这样可以使猪肉更加鲜嫩多汁然后根据需要将猪肉切成适口的片。较薄的肉片，大约需要3分钟就可以熟了，不...