1、5烧烤时掌握好火候烧烤时掌握火候很重要，既不能太旺了，会把肉烤焦也不能只剩火苗，这样烤不熟肉比较好的方法是在炉子的一边烧木炭备用，在木炭着好的另一边烤肉这样一边准备木炭，一边可以进行烧烤，如果火势。2、烧烤需要烧烤炉子，碳，签子，烤海鲜的烤盘，辣酱，油，孜然，辣椒面，各种烤料，在赔上蘸酱料，花生毛豆，小啤酒。...