探炉和探鱼都是正版2013年8月23日，探炉第一家分店深圳华强北茂业店正式开业，12种独具地方特色的口味和时尚餐厅风格，深受年轻白领的青睐，一炮打响1探鱼2013年12月31日成立的烤鱼饭店，经营烤鱼以原创单品重庆豆花烤鱼作为主打菜，融合了腌烤堂烧涮等多种烹饪技法，其鱼鲜嫩糯软香浓麻辣；探炉烤鱼目前探炉烤鱼已在华...