1、备好辣椒粉，盐生抽料酒大蒜还有鱼在一起腌制最少1小时以上，让它充分入味先将刮好鱼鳞的草鱼鱼鳍剁掉，在背部斜切几刀，这样在腌制烤鱼的时候调料就可以渗透到鱼肉当中了，做出来的烤鱼更加的入味；鲜奶烤鱼的制作要诀1此菜用烤的方法制作，风味独特，烤制前鲜鱼挂糊，用中火炸透，但颜色不能深，必须保持杏黄色，烤制时不能把汤汁...