不同于大份的大，小份烤鱼因为小份的缘故，味道更细腻，更精致，小而精就是最好的形容词；我个人还是认为小份的烤鱼更好吃，因为它的味道更浓一点。做法1将鱼去内脏，清理干净2用牙签在鱼身上扎几个洞，方便入味3沫上一层番茄酱和少许辣酱4洒上黑胡椒，腌一个小时5煎好一块锡纸鱼腌好后，放在一块锡纸上，亚光面朝上6将鱼包好，放...