牛奶蒲菜是山东济南的传统名菜，属于鲁菜这道菜是以鲜嫩的蒲草为主料，配以牛奶汤汤色乳白色，蒲叶酥嫩鲜香，入口清淡可口是高档宴会的上等汤菜这道菜享有“济南最高汤菜”的美誉，被誉为济南第一汤菜4黄家烧烤黄家烧烤是济南的名吃，起源于明末清初，至今已有300年的历史以烤全猪；山东曹县名吃太多了，首先是烧牛肉，原先老政府东边...

烤全羊是选择羯羊或周岁以内的肥羔羊为主要原料宰杀后，去其蹄及内脏，用精白面盐水鸡蛋姜黄胡椒粉和孜然粉等调成糊状，均匀地抹在羊全身，然后用钉有铁钉的木棍，从头穿到尾，放在特制的馕坑里，盖严坑口，并要不断翻动观察，焖烤1小时左右即成现在一些大宾馆里，焖烤全羊已不用馕坑；4将羊挂入专用烤全羊炉后，将旋转开关打开，调整转速...