1、烤全羊是新疆的一大名馔，其风味可以和北京的烤鸭媲美，维吾尔语叫“吐努尔喀瓦甫”如今在自治区各地举行的盛大宴会上，烤全羊成了举足轻重的菜肴，受到中外客人的青睐烤全羊是选择羯羊或周岁以内的肥羔羊为主要原料宰杀。2、烤羊肉串需要的主要食材鲜羊肉羊后腿肉1100克这是27个羊肉串的量腌制用洋葱120克，生抽5勺，植...